BISTIK LIDAH

BISTIK LIDAH

Aneka Masakan Asli Indonesia

Bahan :

1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang

2 sdm margarin

7 siung bawang merah iris

750 ml air

8 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk

1 biji pala memarkan

7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis

2 tomatm, potong menurut selera

Pelengkap : kentang goreng dan setup sayuran

Aneka Masakan Asli Indonesia

Cara membuat :

Aneka Masakan Asli Indonesia

1.      Lidah sapi setelah dicuci bersih, celupkan dalam air mendidih selama 2 menit,

angkat dan kerok kulitnya, cuci bersih kembali dan rebus hingga lunak,

angkat, tiriskan.

2.      Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum, masukkan lidah utuh,

tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica, pala, cengkih dan kayu

manis, aduk rata, masukkan air dan masak hingga bumbu meresap kedalam

lidah dan kuah mengental.

3.      Penyajian : potong lidah menurut selera, siapkan pinggan tata kentang goreng

dan setup sayuran, taruh lidah dan sausnya.

4.      Sajikan hangat.

Untuk : 6 orang

Untuk Lebih Lengkap Silahkan Download disini

Gratis

DOWNLOAD