AYAM UDANG ASAM MANIS

AYAM UDANG ASAM MANIS

BAHAN:

1 dada ayam, haluskan

150 gram udang, haluskan

50 gram tepung sagu

1 butir telur

1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

2 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam

3 siung bawang putih, cincang halus, tumis

1 buah nanas, potong menurut selera

100 gram kapri

Pizza Seafood

Pizza Seafood

Pizza Seafood

Bahan :

Dasar: 500 grm tepung terigu, ayak

1 sdt  ragi instant

2 sdm  gula  pasir

1/2  sdt  garam

200  ml gula pasir

Seafood Hor mok

Seafood Hormok

BUMBU  HALUS:

10 buah cabai merah kering, buang bijinya, rendam hingga lunak

3 buah cabai merah segar

SPAGHETTI KARE SEAFOOD

SPAGHETTI KARE SEAFOOD

BAHAN :

250  gram spaghetti

Kuah :

Tips Memasak Kue Mangkuk Merekah

Kue Mangkuk, sesuai namanya kue ini berbentuk menyerupai mangkuk/cup dengan ujung merekah bak bolu kukus. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam sebagai hasil perpaduan dari tepung beras, gula, bahan cair (santan, air soda atau air kelapa) dan tape.
Banyak orang enggan membuat kue tradisional ini dengan alasan prosesnya rumit dan resiko tidak mengembang cukup besar. Sebenarnya membuat kue mangkuk tidak terlalu susah, asal tahu tips dan triknya, semua resiko bisa kita minimalkan.
Tips Kue Mangkuk merekah :

MI GODOG GANDUL

MI GODOG GANDUL

Aneka Masakan Asli Indonesia

Bahan :

250 gram mi telur basah

2 lembar kol

1 batang daun bawang, iris

1 batang seledri, iris

2 butir telur ayam, kocok lepas

2 sdm minyak goreng

SUP BENING SEAFOOD

SUP BENING SEAFOOD

Aneka Masakan Asli Indonesia

Bahan :

1 1/4 liter air

1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam

2,5 cm lengkuas, iris dan memarkan

3 batang serai, iris serong bagian putihnya saja

2 batang akar daun ketumbar, potong memarkan

5 lembar daun jeruk purut, hilangkan tulang daun yang keras, dan cabik-cabik

15=20 cabai rawit, memarkan

600 gram udang, kupas dan belah punggungnya

250 gram cumi, potong menurut selera