AYAM BUNGKUS SAUS MENTEGA

AYAM BUNGKUS SAUS MENTEGA

Aneka Masakan Asli Indonesia

Bahan :

2 dada ayam tanpa tulang, potong dua memarkan

minyak goreng secukupnya

Lapisan tepung :

150 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

50 ml air

1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

1 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam

1/2 sdt baking powder

Saus mentega :

2 sdm margarin

1/2 bawang bombay, iris

2 siung bawang putih, memarkan

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

50 ml air

1/2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam

3 sdm kacang polong beku

Pelengkap : kentang goring

Aneka Masakan Asli Indonesia

Cara membuat :

Aneka Masakan Asli Indonesia

1.      Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan telur, air, garam, merica dan

ROYCO dan baking powder, aduk rata.

2.      Panaskan minyak, ayam setelah dimemarkan, celupkan ke dalam lapisan

tepung, angkat dan goreng hingga kecoklatan, angkat.

3.      Saus : panaskan margarin dan minyak sisa menggoreng 2 sdm, tumis bawang

bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan kecap manis, saus inggris,

air dan ROYCO dan didihkan. Setelah mendidih tambahkan kacang polong,

masak sebentar dan angkat.

4.      Siapkan pinggan tata ayam, potong-potong, tuangkan saus diatasnya, lengkapi

dengan kentang goreng.

5.      Sajikan hangat.

Untuk : 4 orang

Untuk Lebih Lengkap Silahkan Download disini

Gratis

DOWNLOAD